Sorbitan, tri-10-undecenoate
Nombre del artículo: Sorbitan, tri-10-undecenoate
Grupo: Food additives
Número CAS: 94043-07-9
Número EC: 301-776-6
Sinónimos:

Sorbitan,tri-10-undecenoate, EINECS 301-776-6,

Nombre según la IUPAC: [(3S,4R,5R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-undec-10-enoyloxyethyl]-4-undec-10-enoyloxyoxolan-3-yl] undec-10-enoate
Fórmula molecular: C39H66O8
Peso molecular: 662.937 g/mol
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Proveedor(es): 33

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