Nombre del productor:
Sodium (Z)-N-methyl-N-(1-oxo-9-octadecenyl)aminoacetate
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
14351-62-3
Número EC:
238-312-6
Sinónimos:
sodium oleoyl sarcosinate,
oleoylsarcosine,sodium salt,
EINECS 238-312-6,
Nombre según la IUPAC:
sodium;2-[methyl-[(Z)-octadec-9-enoyl]amino]acetate
Fórmula molecular:
C21H38NNaO3
Peso molecular:
375.521 g/mol
Punto de ebullición:
499.4ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
255.9ºC