Nombre del artículo:
Sodium hydrogen N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
38517-23-6
Número EC:
253-980-9
Sinónimos:
EINECS 253-980-9,
Sodium hydrogen N-(1-oxooctadecyl)-L-glutamate,
L-Glutamic acid,N-(1-oxooctadecyl)-,sodium salt (1:1),
N-(1-Oxooctadecyl)-L-glutamic acid,monosodium salt,
Sodium N-stearoyl L-glutamate,
L-Glutamic acid,N-(1-oxooctadecyl)-,monosodium salt
Nombre según la IUPAC:
sodium;(2S)-5-hydroxy-2-(octadecanoylamino)-5-oxopentanoate
Fórmula molecular:
C23H42NNaO5
Peso molecular:
434.565 g/mol
Punto de ebullición:
600.3ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
316.8ºC