Nombre del artículo:
Sodium 3-methyl-2-oxobutanoate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
3715-29-5
Número EC:
223-062-2
Sinónimos:
sodium,3-methyl-2-oxobutanoate, Sodium 3-methyl-2-oxobutanoate, 3-Methyl-2-oxobutanoic acid,
Nombre según la IUPAC:
sodium;3-methyl-2-oxobutanoate
Fórmula molecular:
C5H7NaO3
Peso molecular:
138.097 g/mol
Punto de ebullición:
170.2ºC at 760 mmHg
Punto de fusión:
227-230ºC (dec.)
Código HS:
2904909090
Proveedor(es): 19
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