Nombre del productor:
Sodium 2-heptyl-2,3-dihydro-3-(2-hydroxyethyl)-1H-imidazole-1-propionate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
68630-95-5
Número EC:
271-928-3
Sinónimos:
EINECS 271-928-3,
Peso molecular:
306.376 g/mol
Punto de ebullición:
457.2ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
230.3ºC
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