Nombre del artículo:
(S)-(ß-D-glucopyranosyloxy)(4-hydroxyphenyl)acetonitrile
Grupo:
Botanical ingredients
Número CAS:
499-20-7
Número EC:
207-878-6
Sinónimos:
Dhurrin, (S)-4-hydroxymandelonitrile beta-D-glucoside, 1e55, CPD-1042, (2S)-2-(4-hydroxyphenyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitrile,
Nombre según la IUPAC:
(2S)-2-(4-hydroxyphenyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyacetonitrile
Fórmula molecular:
C14H17NO7
Peso molecular:
311.287 g/mol
Punto de ebullición:
586.7ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
308.6ºC
Punto de fusión:
200ºC (dec.)
Densidad:
1.56 g/cm3
Declaraciones de Riesgo:
R22
Señales:
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