Nombre del productor:
p-hydroxyphenyl 2,5-dimethyl-3-furyl ketone
Grupo:
Food additives
Número CAS:
4568-81-4
Número EC:
224-949-7
Sinónimos:
EINECS 224-949-7, 2,5-Dimethyl-3-furyl p-hydroxyphenyl ketone, p-Hydroxyphenyl 2,5-dimethyl-3-furyl ketone, KETONE,2,5-DIMETHYL-3-FURYL p-HYDROXYPHENYL, DB 135,
Nombre según la IUPAC:
(2,5-dimethylfuran-3-yl)-(4-hydroxyphenyl)methanone
Fórmula molecular:
C13H12O3
Peso molecular:
216.233 g/mol
Punto de ebullición:
352.4ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
166.9ºC
Densidad:
1.192g/cm3
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