Oleic acid, monoester with glycerol
Nombre del artículo: Oleic acid, monoester with glycerol
Grupo: Acids & Bases
Número CAS: 25496-72-4
Número EC: 247-038-6
Sinónimos:

Glyceryl monooleate, MONOOLEIN, , Lonzest GMO, Monoester of glycerol with natural fatty acids

Propiedades químicas:
Nombre según la IUPAC: 2,3-dihydroxypropyl octadec-9-enoate
Fórmula molecular: C21H40O4
Peso molecular: 356.54 g/mol
Punto de ebullición: 483.3ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: STABILITY
Punto de fusión: 36 - 40ºC
Densidad: 0.969 g/cm3
Seguridad y protección de salud:
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Proveedor(es): 37

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