L-(-)-mannose
Nombre del artículo: L-(-)-mannose
Grupo: Food additives
Número CAS: 10030-80-5
Número EC: 233-080-2
Sinónimos:

L-Mannose, L-(-)-Mannose, (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal,

Nombre según la IUPAC: (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
Fórmula molecular: C6H12O6
Peso molecular: 180.156 g/mol
Punto de ebullición: 527.1ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 286.7ºC
Punto de fusión: 129-131ºC(lit.)
Densidad: 1.581 g/cm3
Código HS: 2912491000
Declaraciones de Riesgo: R36/37/38

Proveedor(es): 30

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