Nombre del artículo:
L-(-)-mannose
Grupo:
Food additives
Número CAS:
10030-80-5
Número EC:
233-080-2
Sinónimos:
L-Mannose, L-(-)-Mannose, (2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal,
Propiedades químicas:
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Nombre según la IUPAC:
(2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal
Fórmula molecular:
C6H12O6
Peso molecular:
180.156 g/mol
Punto de ebullición:
527.1ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
286.7ºC
Punto de fusión:
129-131ºC(lit.)
Densidad:
1.581 g/cm3
Seguridad y protección de salud:
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Código HS:
2912491000
Declaraciones de Riesgo:
R36/37/38
Proveedor(es): 36
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