Nombre del productor:
D/L- Glutaminsäure 99%
Grupo:
Biochemicals
Número CAS:
617-65-2
Número EC:
210-522-2
Sinónimos:
DL-Glutamic Acid 99%
Nombre según la IUPAC:
2-aminopentanedioic acid
Fórmula molecular:
C5H9NO4
Punto de ebullición:
333.8ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
155.7ºC
Punto de fusión:
194ºC
Densidad:
1.409 g/cm3