Nombre del artículo:
Disodium D-glutamate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
28223-73-6
Número EC:
248-913-5
Sinónimos:
Disodium D-glutamate
Nombre según la IUPAC:
disodium;(2R)-2-aminopentanedioate
Fórmula molecular:
C5H7NNa2O4
Peso molecular:
191.093 g/mol
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