D-glucitol 1,6-bis(3-mercaptopropionate)
Nombre del artículo: D-glucitol 1,6-bis(3-mercaptopropionate)
Grupo: Food additives
Número CAS: 68928-46-1
Número EC: 273-015-5
Sinónimos:

D-glucitol 1,6-bis(3-mercaptopropionate)

Propiedades químicas:
Nombre según la IUPAC: [2,3,4,5-tetrahydroxy-6-(3-sulfanylpropanoyloxy)hexyl] 3-sulfanylpropanoate
Fórmula molecular: C12H22O8S2
Peso molecular: 358.428 g/mol
Seguridad y protección de salud:
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Proveedor(es): 35

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