Nombre del productor:
7-(a-D-mannopyranosyloxy)-4-methyl-2H-1-benzopyran-2-one
Grupo:
Additives
Número CAS:
28541-83-5
Número EC:
249-073-2
Sinónimos:
4-METHYLUMBELLIFERYL B-D-MANNOPYRANOSIDE, 4-METHYLUMBELLIFERYL A-D-MANNOPYRANOSIDE,
Nombre según la IUPAC:
4-methyl-7-[(2R,3S,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromen-2-one
Fórmula molecular:
C16H18O8
Peso molecular:
338.309 g/mol
Punto de ebullición:
626.9ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
233.9ºC
Punto de fusión:
190ºC
Densidad:
1.522 g/cm3
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