Nombre del productor:
7-[(4-O-ß-D-glucopyranosyl-ß-D-glucopyranosyl)oxy]-4-methyl-2H-1-benzopyran-2-one
Grupo:
Additives
Número CAS:
72626-61-0
Número EC:
276-744-7
Sinónimos:
4-METHYLUMBELLIFERYL-β-D-CELLOBIOPYRANOSIDE,
Nombre según la IUPAC:
7-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-4-methylchromen-2-one
Fórmula molecular:
C22H28O13
Peso molecular:
500.45 g/mol
Punto de ebullición:
830.3ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
286ºC
Punto de fusión:
230ºC
Densidad:
1.65 g/cm3
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