Nombre del artículo:
1-[3-[bicyclo[2.2.1]hept-5-en-2-yl]-3-oxopropyl]piperidinium hydrogen oxalate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
93778-72-4
Número EC:
298-207-6
Sinónimos:
EINECS 298-207-6, 1-(3-(Bicyclo(2.2.1)hept-5-en-2-yl)-3-oxopropyl)piperidinium hydrogen oxalate,
Nombre según la IUPAC:
1-(2-bicyclo[2.2.1]hept-5-enyl)-3-piperidin-1-ium-1-ylpropan-1-one;2-hydroxy-2-oxoacetate
Fórmula molecular:
C17H25NO5
Peso molecular:
323.384 g/mol
Punto de ebullición:
538.1ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
279.2ºC
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