Nome do produto:
Trisodium (carboxylatomethoxy)succinate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
34128-01-3
Número EC:
251-838-0
Sinônimos:
EINECS 251-838-0, Carboxymethyloxysuccinate trisodium salt, Carboxymethyloxysuccinic acid,trisodium salt, trisodium carboxymethyloxy succinate, trisodium salt of carboxymethyloxy succinic acid,
Nome IUPAC:
trisodium;2-(carboxylatomethoxy)butanedioate
Fórmula molecular:
C6H5Na3O7
Peso molecular:
258.069 g/mol
Ponto de ebulição:
488.7ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
207.6ºC
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