Nome do item:
Sulbutiamine
Grupo:
Food additives
Número CAS:
3286-46-2
Número EC:
221-937-3
Sinônimos:
Bisibutiamine,
Nome IUPAC:
[(Z)-4-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl-formylamino]-3-[[(Z)-2-[(4-amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl-formylamino]-5-(2-methylpropanoyloxy)pent-2-en-3-yl]disulfanyl]pent-3-enyl] 2-methylpropanoate
Fórmula molecular:
C32H46N8O6S2
Peso molecular:
702.888 g/mol
Ponto de ebulição:
892.5ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
493.5ºC
Densidade:
1.268g/cm3
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