Nome do produto:
S-[1-methyl-1-(4-methyl-2-oxo-3-cyclohexen-1-yl)ethyl] ethanethioate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
57074-35-8
Número EC:
260-547-8
Sinônimos:
8-Acetylthiopiperitone, EINECS 260-547-8,
Nome IUPAC:
S-[2-(4-methyl-2-oxocyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl] ethanethioate
Fórmula molecular:
C12H18O2S
Peso molecular:
226.335 g/mol
Ponto de ebulição:
332.2ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
136ºC
Densidade:
1.087g/cm3
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