Potassium sorbate
Nome do produto:
Potassium sorbate
Descrição: Potassium sorbate solution, prolongs the shelf life of foods by stopping the growth of mould, yeast, and fungi. Mainly used in cheese, wine, yogurt, dried meats, apple cider, soft drinks, fruit drinks.
Grupo: Solids
Número CAS: 24634-61-5
Número EC: 246-376-1
Sinônimos:

potassium trans,trans-hexa-2,4-dienoate, e202, potassium sorbinate, Potassium 2,4-hexadienoate,Sorbic acid potassium salt, Potassium Sorbate, POLYPHYLLIN F (RG), 2,4-Hexadienoic acid potassium salt,Sorbic acid potassium salt, trans,trans-2,4-Hexadienoic acid potassium salt, POTASSIUM SARBATE, Sorbic acid potassium salt, SORBIC ACID POTASSIUM, potassiumsorbate(e), 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt, (E,E)-, LiquidPotassiumSorbate, SORBIC ACID K SALT, E202, Potassium sorbate, Potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate, E 202, Kaliumsorbat, Kalium-(E,E)-hexa-2,4-dienoat, E 202, POTASSIUM SORBATE GRANULAR PHARMA, POTASSIUM SORBATE GRANULAR FOOD, POTASSIUM SORBATE GRANULAR, POTASSIUM SORBATE FOOD, POTASSIUM SORBATE POWDER FOOD, NUTRINOVA POTASSIUM SORBATE, POTASSIUM SORBATE PELLETS FOOD, POTASSIUM SORBATE FEED FOOD, Potassium sorbate powder, Kaliumsorbat E202, Food Grade

Anexos: Consumer use, Food, Feed, Cosmetics, Detergent
Nome IUPAC: potassium;(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
Fórmula molecular: C6H7O2K
Peso molecular: 150.218 g/mol
Ponto de ebulição: 233ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 139.9ºC
Ponto de fusão: 270ºC
Densidade: 1.361 g/cm3
Código HS: 2916190090
Declarações de risco: R36/37/38
Declaração de Perigo: H315; H319; H335
Declaração de Cuidado: P261; P305 + P351 + P338
Sinais: Warning

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