Nome do produto:
Oleic acid, monoester with glycerol
Grupo:
Acids & Bases
Número CAS:
25496-72-4
Número EC:
247-038-6
Sinônimos:
Glyceryl monooleate, MONOOLEIN, , Lonzest GMO, Monoester of glycerol with natural fatty acids
Nome IUPAC:
2,3-dihydroxypropyl octadec-9-enoate
Fórmula molecular:
C21H40O4
Peso molecular:
356.54 g/mol
Ponto de ebulição:
483.3ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
STABILITY
Ponto de fusão:
36 - 40ºC
Densidade:
0.969 g/cm3
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