O-benzyl-L-methionine toluene-p-sulphonate
Nome do item: O-benzyl-L-methionine toluene-p-sulphonate
Grupo: Food additives
Número CAS: 68739-90-2
Número EC: 272-130-8
Sinônimos:

O-Benzyl-L-methionine toluene-p-sulphonate, TosOH*Met-OBzl, EINECS 272-130-8, H-Met-OBn*TsOH, H-Met-OBn*TosOH, L-methionine benzyl ester p-toluenesulfonate, methionine benzyl ester p-toluenesulfonate

Nome IUPAC: benzyl (2S)-2-amino-4-methylsulfanylbutanoate;4-methylbenzenesulfonic acid
Fórmula molecular: C19H25NO5S2
Peso molecular: 411.536 g/mol
Ponto de ebulição: 598ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 315.5ºC
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Fornecedor(es): 28

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