Nome do item:N-(N-acetyl-ß-alanyl)-L-histidine
Grupo:Intermediates
Número CAS:56353-15-2
Número EC:260-123-2
Sinônimos:(2S)-2-(3-acetamidopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid, N-Acetyl-L-carnosine, , N-Acetyl carnosine
Nome IUPAC:(2S)-2-(3-acetamidopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
Fórmula molecular:C11H16N4O4
Peso molecular:268.269 g/mol
Ponto de ebulição:775.9ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:423ºC
Ponto de fusão:253 - 260ºC
Densidade:1.343 g/cm3