Magnesium 4-oxovalerate
Nome do item: Magnesium 4-oxovalerate
Grupo: Food additives
Número CAS: 58505-81-0
Número EC: 261-299-3
Sinônimos:

EINECS 261-299-3,

Nome IUPAC: magnesium;4-oxopentanoate
Fórmula molecular: C10H14MgO6
Peso molecular: 254.52 g/mol
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