L-lysine (S)-maleate
Nome do item: L-lysine (S)-maleate
Grupo: Food additives
Número CAS: 71555-10-7
Número EC: 275-617-3
Sinônimos:

L-Lysine L-Malate, , (2R)-2-Hydroxybernsteinsäure --D-lysin (1:1)

Propriedades químicas:
Nome IUPAC: (2S)-2,6-diaminohexanoic acid;(2S)-2-hydroxybutanedioic acid
Fórmula molecular: C10H20N2O7
Peso molecular: 280.275 g/mol
Ponto de ebulição: 562.8ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 294.2ºC
Segurança e proteção de saúde:
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Fornecedor(es): 35

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