Nome do item:
Disodium D-glutamate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
28223-73-6
Número EC:
248-913-5
Sinônimos:
Disodium D-glutamate
Propriedades químicas:
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Nome IUPAC:
disodium;(2R)-2-aminopentanedioate
Fórmula molecular:
C5H7NNa2O4
Peso molecular:
191.093 g/mol
Segurança e proteção de saúde:
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