Dehydroretinaldehyde
Nome do item: Dehydroretinaldehyde
Grupo: Food additives
Número CAS: 472-87-7
Número EC: 207-457-7
Sinônimos:

3,4-Didehydroretinal, 3,4-Didehydro-all-trans-retinal, all-trans-Dehydroretinal, trans-3-Dehydroretinal, 3-Dehydro Retinal, Dehydroretinaldehyde, Vitamin A2 aldehyde, (2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)nona-2,4,6,8-tetraenal, Retinene 2, Dehydroretinal

Nome IUPAC: (2E,4E,6E,8E)-3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dien-1-yl)nona-2,4,6,8-tetraenal
Fórmula molecular: C20H26O
Peso molecular: 282.42 g/mol
Ponto de ebulição: 425.9ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 212.5ºC
Densidade: 0.963 g/cm3
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