Nome do item:
D-glucitol 1,5-bis(bromoacetate)
Grupo:
Food additives
Número CAS:
94199-85-6
Número EC:
303-460-3
Sinônimos:
EINECS 303-460-3, , D-glucitol 1,6-bis(bromoacetate)
Nome IUPAC:
[(2S,3R,4S,5R)-5-(2-bromoacetyl)oxy-2,3,4,6-tetrahydroxyhexyl] 2-bromoacetate
Fórmula molecular:
C10H16Br2O8
Peso molecular:
424.037 g/mol
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