Nome do item:
Bis[[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-oxoethyl]methylammonium] sulphate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
93778-16-6
Número EC:
298-150-7
Sinônimos:
EINECS 298-150-7, , bis[[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-oxoethyl]methylammonium] sulphate
Nome IUPAC:
[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-oxoethyl]-methylazanium;sulfate
Fórmula molecular:
C18H24N2O10S
Peso molecular:
460.456 g/mol
Ponto de ebulição:
809ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
443.1ºC
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