(3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-ß,?-caroten-6'-one
Nome do produto:
(3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-ß,?-caroten-6'-one
Grupo: Pigments
Número CAS: 465-42-9
Número EC: 207-364-1
Sinônimos:

β,κ-Caroten-6‘-one, 3,3‘-dihydroxy-, (3R,3‘S,5‘R)-, Capsanthin, Paprika Extract,Vegetable oil, Paprika Extract, , (3R,3'S,5'R)-3,3'-dihydroxy-ß,?-caroten-6'-one

Nome IUPAC: (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-19-[(4R)-4-hydroxy-2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl]-1-[(1R,4S)-4-hydroxy-1,2,2-trimethylcyclopentyl]-4,8,13,17-tetramethylnonadeca-2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaen-1-one
Fórmula molecular: C40H56O3
Peso molecular: 584.871 g/mol
Ponto de ebulição: 726.6ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 407.2ºC
Ponto de fusão: 177-178ºC
Densidade: 1.012 g/cm3
Código HS: 3203001990

Fornecedores: 17

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