Nome do produto:
(2,2-dimethylpropyl) hydrogen succinate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
80166-56-9
Número EC:
279-410-9
Sinônimos:
EINECS 279-410-9, (2,2-Dimethylpropyl) hydrogen succinate,
Nome IUPAC:
4-(2,2-dimethylpropoxy)-4-oxobutanoic acid
Fórmula molecular:
C9H16O4
Peso molecular:
188.221 g/mol
Ponto de ebulição:
288.6ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
108ºC
Densidade:
1.073g/cm3
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