Nome do item:
2-(diethylamino)ethyl stearate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
3179-81-5
Número EC:
221-662-9
Sinônimos:
Stearinsaeure-(2-diaethylamino-aethylester), 2-(Diethylamino)ethylstearate, EINECS 221-662-9, Octadecanoic acid,2-(diethylamino)ethyl ester, 2-diethylaminoethyl octadecanoate, DIETHYLAMINOETHYL STEARATE, stearic acid-(2-diethylamino-ethyl ester)
Nome IUPAC:
2-(diethylamino)ethyl octadecanoate
Fórmula molecular:
C24H49NO2
Peso molecular:
383.651 g/mol
Ponto de ebulição:
460.4ºC at 760mmHg
Ponto de inflamação:
104.3ºC
Densidade:
0.881g/cm3