Trehalose
アイテム名: Trehalose
記述 : Trehalose is a sugar consisting of two molecules of glucose. It is found extensively but not abundantly in nature, It is thought to be implicated in anhydrobiosis - the ability of plants and animals to withstand prolonged periods of desiccation. The sugar is thought to form a gel phase as cells dehydrate, and its molecular formula is C12H22O11.
グループ : Other Specialties
CAS番号 : 99-20-7
EC番号 : 202-739-6
類義語 :

 ergot sugar, a-D-, glucopyranose, O-a-D-glucopyranosyl, a-D-, glucopyranoside, a-D-glucopyranosyl.

Iupac名 : (2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
分子式 : C12H22O11
分子量 : 342.29 g/mol
沸点 : 675.4ºC at 760 mmHg
引火点 : 362.3ºC
融点 : 214-216ºC
濃度 : 1.76 g/cm3
HSコード : 2940000000
リスクステートメント : R38

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