アイテム名:
Sorbitan, tri-10-undecenoate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
94043-07-9
EC番号 :
301-776-6
類義語 :
Sorbitan,tri-10-undecenoate, EINECS 301-776-6,
Iupac名 :
[(3S,4R,5R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-undec-10-enoyloxyethyl]-4-undec-10-enoyloxyoxolan-3-yl] undec-10-enoate
分子式 :
C39H66O8
分子量 :
662.937 g/mol
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