アイテム名:Sodium N-(2-hydroxyethyl)-N-(2-hydroxyhexadecyl)-ß-alaninate
グループ :Food additives
CAS番号 :70521-76-5
EC番号 :274-650-0
類義語 :EINECS 274-650-0, , 3-[(2-Hydroxyéthyl)(2-hydroxyhexadécyl)amino]propanoate de sodium
Iupac名 :sodium;3-[2-hydroxyethyl(2-hydroxyhexadecyl)amino]propanoate
分子式 :C21H42NNaO4
分子量 :395.552 g/mol
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