アイテム名:
Sodium hydrogen malate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
58214-38-3
EC番号 :
261-169-6
類義語 :
Sodium hydrogen malate
Iupac名 :
sodium;3,4-dihydroxy-4-oxobutanoate
分子式 :
C4H5NaO5
分子量 :
156.069 g/mol
沸点 :
306.4ºC at 760 mmHg
引火点 :
153.4ºC
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