Sodium 3-methyl-2-oxovalerate
アイテム名: Sodium 3-methyl-2-oxovalerate
グループ : Food additives
CAS番号 : 3715-31-9
EC番号 : 223-063-8
類義語 :

3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT,

Iupac名 : sodium;3-methyl-2-oxopentanoate
分子式 : C6H9NaO3
分子量 : 152.124 g/mol
融点 : 204-206 °C(lit.)
リスクステートメント : R22

サプライヤー: 31

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