アイテム名:
L-malic acid
記述 :
L-(-)-Malic acid is an organic compound with the molecular formula C₄H₆O₅ and it is the active form of malic acid . It is found mainly in sour or unripe fruits and used as a food additive.
グループ :
Other Specialties
CAS番号 :
97-67-6
EC番号 :
202-601-5
類義語 :
Butanedioic acid, hydroxy-, (S)-, (S)-2-hydroxysuccinic acid, L(-)-Malic Acid, , L-MALIC ACID FOOD
Iupac名 :
(2S)-2-hydroxybutanedioic acid
分子式 :
C4H6O5
分子量 :
134.08 g/mol
沸点 :
140ºC
引火点 :
220ºC
融点 :
101-103ºC
濃度 :
1.641 g/cm3
HSコード :
2918199090
リスクステートメント :
R36/37/38
危険宣言 :
H315; H319; H335
注意事項 :
P261; P305 + P351 + P338
シグナルワールド :
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